【課程背景】
隨著市場(chǎng)的日趨國(guó)際化，當(dāng)一個(gè)人的地位越高時(shí)對(duì)自身的要求也開(kāi)始越高，開(kāi)始帶有的個(gè)人符號(hào)也日趨明顯。香水、紅酒、奢侈品、高爾夫等高端品味生活也離我們?cè)絹?lái)越近，如何嫻熟的掌握好，并讓自己在此間游刃有余、揮灑自如也成為了自己的必修課。


【課程對(duì)象】公司中高層人及需要提升品位修養(yǎng)的人
【形 式】 講解、示范、案例分析、視頻鑒賞、情景模擬、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)點(diǎn)
【長(zhǎng) 度】1-2天


【內(nèi)容大綱】
一、品味咖啡——世間極品
咖啡桌上有哲學(xué)，咖啡館里有滄桑，咖啡壺里煮的是沉浮，咖啡杯里盛的是夢(mèng)想。有人說(shuō)，咖啡以一種最沉默的溫柔，卻最無(wú)從設(shè)防的方式，改變著歷史。不僅如此，咖啡還改變和記載著創(chuàng)造歷史的普通人們的生活和情感。
1、咖啡的歷史
誰(shuí)發(fā)現(xiàn)了咖啡
誰(shuí)傳播了咖啡
2、名品咖啡的身世――芳香傳奇
咖啡之王―― 牙買加藍(lán)山咖啡
也門摩卡咖啡―― 世界上最古老的咖啡
蘇門答臘曼特寧咖啡――醇厚的紳士
哥倫比亞咖啡―― 哥倫比亞的淡雅風(fēng)情
3、花式咖啡――生活里的七彩陽(yáng)光
意大利濃縮咖啡――美味咖啡的開(kāi)始
卡布奇諾―― 與愛(ài)情有關(guān)
維也納咖啡―― 來(lái)自維也納的浪漫濃香
拿鐵咖啡―― 永恒的經(jīng)典
愛(ài)爾蘭咖啡— 思念發(fā)酵的味道
皇家咖啡— 紳士般的高貴
4、咖啡禮儀――享受咖啡文化
A、怎樣拿咖啡杯
B、怎樣給咖啡加糖
C、怎樣用咖啡匙
D、咖啡太熱怎么辦？
E、杯碟的使用
F、如何欣賞一杯好咖啡
G、喝咖啡時(shí)的五個(gè)步驟
5、咖啡與健康---
A、九種不宜喝咖啡的人群
B、咖啡與瘦身—Office lady 最易掌握的黑咖啡減肥法
C、咖啡與性愛(ài)
D、咖啡與飲酒
E、咖啡其他用途
6、咖啡禮品――贈(zèng)給男人的最好禮物
平和淡泊的男人 －送香醇芬芳的咖啡：巴西、藍(lán)山咖啡
個(gè)性強(qiáng)烈愛(ài)恨分明－送濃情咖啡，重度烘焙：曼特寧、意大利咖啡
柔情蜜意的男人 －送酸性咖啡：摩卡、哥倫比亞
崇尚簡(jiǎn)單便捷 －送速溶咖啡：雀巢
咖啡只為懂它的人涌動(dòng)暗香
二、葡萄酒鑒賞——?dú)夥张c感官的享受
“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催.”那杯中的光色,彌漫的香氣,讓即將征戰(zhàn)殺場(chǎng)的將士都醉臥帳中,暫時(shí)忘卻了幾時(shí)回的煩惱。生命在這一刻的品味中超越，喝到嘴里的是酒，流淌的卻是幸福。
1、葡萄酒的歷史
2、葡萄酒的種類
葡萄酒的顏色區(qū)分
葡萄酒的酒內(nèi)糖分區(qū)分
葡萄酒的二氧化碳含量區(qū)分
葡萄酒的釀造方法區(qū)分
葡萄酒的飲用方法區(qū)分
3、飲用葡萄酒的藝術(shù)
品飲之樂(lè)
酒杯的選擇
溫度的掌握
上酒的順序
點(diǎn)酒有一套
空氣與紅酒的適當(dāng)接觸
葡萄酒的保存
4、葡萄酒的禮儀
倒酒、檢驗(yàn)、舉杯、打轉(zhuǎn)、品酒
品酒的順序
紅葡萄酒與菜肴搭配
喝葡萄酒的注意事項(xiàng)
5、葡萄酒的酒瓶常識(shí)
瓶口所料封套的意義
平底凹凸的意義
6、葡萄酒常用術(shù)語(yǔ)
三、世界名表鑒賞——腕上風(fēng)情
日出日落，恒久不變的是時(shí)間的長(zhǎng)河。早在上萬(wàn)年前，人類就已經(jīng)學(xué)會(huì)了觀察并掌握時(shí)間的運(yùn)行規(guī)律。從日冕到原子鐘，人類對(duì)時(shí)間的掌握和度量方式，越來(lái)越科學(xué)，越來(lái)越精密。
1、世界名表的“魅力無(wú)限”
名表為誰(shuí)所鐘愛(ài)
手表百年發(fā)展史
瑞士鐘表概況
世界經(jīng)典名表“品牌故事”----極致的誘惑
江詩(shī)丹頓：時(shí)間的代名詞
芝柏：鐘表中的蒙娜麗莎
浪琴：優(yōu)雅到老
百達(dá)翡麗：手表中的藍(lán)血貴族
歐米茄：貴族的非凡品質(zhì)
蕭邦：樸實(shí)典雅的奢華
豪雅：運(yùn)動(dòng)與時(shí)尚的完美結(jié)合
萬(wàn)國(guó)：男人的時(shí)間標(biāo)記
伯爵：珠寶計(jì)時(shí)器
勞力士：與時(shí)間永恒
斯沃琪：激情四射的完美象征
豪爵：景點(diǎn)美學(xué)的現(xiàn)代展現(xiàn)
3、腕表的“材料和結(jié)構(gòu)”——卓越品質(zhì)
A、鐘表術(shù)語(yǔ)
B、表的外觀材料
C、機(jī)芯結(jié)構(gòu)
4、名表的“收藏和鑒別”方法
A、外觀與機(jī)芯的鑒別
B、精確度與可靠性
C、造型設(shè)計(jì)
D、古董表
四、香水之魅力香氛——聞香識(shí)你
香水迷惑人類的歷史，在歐洲也只不過(guò)近100年的時(shí)間，但香水卻以它的獨(dú)特魅力見(jiàn)證著年代的起落興衰，當(dāng)我們回顧這段歷史時(shí)，不禁再次徘徊于現(xiàn)實(shí)與虛幻之間。
1、世界香水之“名品盛宴”----著名香水鑒賞
2、香水之“經(jīng)典歷史”回顧
香水的世紀(jì)故事
香水的起源
法國(guó)香水的浪漫成長(zhǎng)
魔力香氛“暢想無(wú)限”
暗香盈袖、繁香如醉的“使用技巧”
A、經(jīng)典噴香法
B、香水選用的TOP原則
C、敏感肌膚的香氣縈繞
5、品味魅力“展現(xiàn)法則”
A、選用竅門
B、必備香水禮儀常識(shí)
五、世界名畫(huà)鑒賞——藝術(shù)與品味的融合
歐洲的繪畫(huà)史，美的就像一首詩(shī)，像一首千人共同攜手演出、驚天動(dòng)地的偉大交響樂(lè)。從中世紀(jì)到現(xiàn)在，許許多多的大師們共同創(chuàng)造了千姿百態(tài)的藝術(shù)風(fēng)格與流派。世界名畫(huà)鑒賞，在大師們的思緒中、畫(huà)筆下、了解他們的努力、掙扎、成長(zhǎng)的笑與淚，咀嚼那份耐人尋味的創(chuàng)作喜悅，進(jìn)而走入藝術(shù)的燦爛殿堂。
1、里奧那多·達(dá)芬奇Leonardo da Vinci----文藝復(fù)興最完美的代表人物
《最后的晚餐》——曠世杰作
《蒙娜麗莎》——永遠(yuǎn)的謎
《巖間圣母》——充滿玄機(jī)
2、拉斐爾·桑奇RAFFAELLO Sanzio----年輕的天才
《西斯庭圣母》——顛峰之作
《雅典學(xué)院》——七種自由藝術(shù)的表現(xiàn)手法
3、文森特·梵高Vincent Van Gogh――后期印象派代表人物
《向日葵》——美術(shù)史上最受歡迎的靜物畫(huà)之一
《割耳朵后的自畫(huà)像》——震撼人心的杰作
4、畢加索Pablo Ruiz Picasso――現(xiàn)代藝術(shù)的開(kāi)創(chuàng)者
《亞維農(nóng)的姑娘》——二十世紀(jì)藝術(shù)立體主義流派的開(kāi)山之作
《畢加索取的和平鴿》——戰(zhàn)爭(zhēng)與和平
《拿煙斗的少年》——經(jīng)典之作
六、私家酒廚——后現(xiàn)在主義奢侈品
你是否想過(guò)在家中打造一個(gè)與居室風(fēng)格相符的私家酒廚，約上一幫老友，當(dāng)一回調(diào)酒師，品一杯美酒，談一些趣聞?shì)W事,給自己一點(diǎn)放松、一點(diǎn)宣泄、一點(diǎn)歡笑、一點(diǎn)眼淚，當(dāng)或濃或淡的酒香滲入心房，正所謂酒不醉人人自醉。
酒——未必要喝的
預(yù)期投資——萬(wàn)元之內(nèi)
第一重點(diǎn)－－白蘭地
第二重點(diǎn)－－威士忌
第三重點(diǎn)－－伏特加
第四重點(diǎn)－－金酒
第五重點(diǎn)－－甜酒
第六重點(diǎn)－－開(kāi)胃酒
七、一切盡在掌握中——名筆
鋼筆是一種書(shū)寫的工具，一種文化品味的象征，現(xiàn)在它又變成一個(gè)時(shí)髦的話題、一種收藏珍品，甚至作為一種現(xiàn)代投資保值的工具。
1、世界名筆“十大之最”
最親民——派克(Parker)
最豐富——萬(wàn)寶龍（MONT BLANC）
最大眾——威爾·永鋒(WahlEversharp)
最高科——華特曼(Waterman)
最貴氣——卡地亞(Cartire)
最舒適——犀飛利(Sheaffer)
最流暢——地球牌(Ideal)
最昂貴——奧羅拉（Aurora）
最現(xiàn)代——高仕(Cross)
最藝術(shù)——Montegrappa
2、精品鋼筆的選購(gòu)技巧
“看的感性”：筆帽、筆桿、筆囊、筆尖
“試的理性”：圓滑、流暢、粗細(xì)
3、精品鋼筆收藏四步曲
生產(chǎn)年代和數(shù)量
筆尖是否含金以及筆尖的磨損程度
筆桿是否光潔
筆套、筆桿和筆尖是否原配
八、品牌物語(yǔ)——世界服裝品牌故事
今天，服飾不再是人們作為有別于其他人的標(biāo)記那么簡(jiǎn)單了，服飾設(shè)計(jì)大師們將藝術(shù)融入每一個(gè)細(xì)節(jié)中，為人們的日常生活梳理了一個(gè)歷久彌新的迷人時(shí)尚坐標(biāo)。每一種服飾品牌都代表著一種藝術(shù)文化。
男裝品牌——風(fēng)華無(wú)限
1、（意）喬治.阿瑪尼（Giorgio Armani）---不著痕跡的優(yōu)雅
2、（英） 登喜路（Dunhill）--英倫的俊逸之風(fēng)
3、（德） 波士（Boss）--成功男士的象征
4、（意） 杰尼亞（Zegna）--隨意里的精細(xì)
5、（法） 浪梵（Lanvin）--皇冠上的明珠
6、（英） 柏帛麗（Burberrys）--英國(guó)服裝文化的捍衛(wèi)者
女裝品牌——霓裳羽衣
1、（法）夏奈爾（Chanel）---奢華致簡(jiǎn)單
2、（法） 迪奧（Christian Dior）--皇者風(fēng)范
3、（法） 伊夫.圣.洛朗（YSLaurent）--獨(dú)步時(shí)裝之巔
4、（法） 紀(jì)梵希（Givenchy）--“優(yōu)雅”的代名詞
5、（法） 芬蒂（FENDI）--高貴的化身
6、（意） 普拉達(dá)（Prada）--虜獲全世界的芳心