《商超、大賣(mài)場(chǎng)業(yè)務(wù)運(yùn)作》課程大綱
第一章 賣(mài)場(chǎng)數(shù)據(jù)分析
一、數(shù)據(jù)的分類(lèi)與采集
1、數(shù)據(jù)的分類(lèi)與管理
2、數(shù)據(jù)的采集于分析
二、直接數(shù)據(jù)的分析與策略
1、銷(xiāo)售額以及各分類(lèi)商品銷(xiāo)售比例
2、促銷(xiāo)商品的銷(xiāo)售額及銷(xiāo)售比例
3、進(jìn)貨量與庫(kù)存量
4、庫(kù)存周轉(zhuǎn)率
5、毛利率與毛利額
三、間接數(shù)據(jù)的分析與策略
1、顧客數(shù)與客單價(jià)
2、商品品相與適銷(xiāo)率
3、庫(kù)存管理
4、促銷(xiāo)與變價(jià)
5、人員成本與費(fèi)用成本
6、商品質(zhì)量與客戶(hù)投訴反饋
7、人均銷(xiāo)售率
四、數(shù)據(jù)化管理與人性化管理的結(jié)合
第二章 KA談判要雙贏
1、談判的基礎(chǔ)
2、談判的策略
3、要明確需求
4、談判前的準(zhǔn)備
5、對(duì)談判結(jié)果的謀求
第三章 KA的布局及銷(xiāo)售機(jī)會(huì)
1、店內(nèi)布局及適合銷(xiāo)售飲料的區(qū)域
2、通道的商業(yè)價(jià)值
3、收銀區(qū)的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)
4、貨架的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)
第四章 KA的陳列及理貨原則
1、陳列作用及注意點(diǎn)
2、理貨的十項(xiàng)基本原則
第五章 產(chǎn)品的生動(dòng)化陳列
1、什么是生動(dòng)化陳列
2、生動(dòng)化的作用
3、一些生動(dòng)化的手段
第六章 費(fèi)用管理
1、合理的收入支出模型
2、費(fèi)用控制原則
3、費(fèi)用——效果的評(píng)估
4、下輪的調(diào)整
第七章 KA管理原則
1、規(guī)范管理
2、陳列優(yōu)化
3、品牌推廣
4、利潤(rùn)至上
第八章 理貨員日常管理
1、巡店要求
2、巡店線(xiàn)路管理工具
3、陳列費(fèi)用管理工具
第九章 消費(fèi)者管理
1、消費(fèi)者檔案的建立
2、消費(fèi)者檔案管理
3、消費(fèi)者行為分析
4、如何利用數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行消費(fèi)者促銷(xiāo)
5、如何將競(jìng)品消費(fèi)者攬入懷中
6、消費(fèi)者忠誠(chéng)度的培養(yǎng)
《商超、大賣(mài)場(chǎng)業(yè)務(wù)運(yùn)作》課程目的
要求學(xué)員能夠掌握KA數(shù)據(jù)分析,并基于數(shù)據(jù)分析管理KA渠道;
要求學(xué)員能夠掌握KA的談判技能;
掌握KA的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)和陳列技能;
學(xué)會(huì)如何利用KA掌控消費(fèi)者。
《商超、大賣(mài)場(chǎng)業(yè)務(wù)運(yùn)作》所屬分類(lèi)
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)